27 de janeiro | Dia do Bolo de Chocolate 🍰 🍫

Porque algumas datas merecem ser comemoradas com garfo, memória e coração

"Um bolo de chocolate nunca é só um bolo. Às vezes, ele é abraço, consolo, comemoração, nostalgia e até protesto contra os dias amargos."
— Dos Cadernos de Marisol

No calendário das delícias, 27 de janeiro é reservado a uma das sobremesas mais queridas do mundo: o bolo de chocolate. Ninguém sabe ao certo quem escolheu a data, mas não é preciso muita explicação — basta lembrar do cheiro de bolo saindo do forno, da cobertura escorrendo generosa, e da felicidade quase infantil ao cortar a primeira fatia.

O Dia do Bolo de Chocolate pode até não ter origem oficial, mas é amplamente celebrado por amantes da confeitaria, influenciadores gastronômicos e, claro, por quem cultiva afetos à mesa. Afinal, poucas receitas conseguem emocionar como essa.

18 de Janeiro | Dia da Manicure

 

Dia da Manicure: cuidado, técnica e confiança em cada detalhe

No dia 18 de janeiro, celebramos o Dia da Manicure, uma profissão que vai muito além da estética.

Entre esmaltes, alicates e conversas aparentemente triviais, existe um trabalho que envolve técnica, cuidado, atenção e confiança.

Manicure não cuida apenas de unhas. Cuida de mãos que trabalham, que criam, que sustentam rotinas inteiras.

10 de janeiro | Dia do Astronauta

 

O Dia do Astronauta, celebrado em 10 de janeiro, homenageia homens e mulheres que dedicaram suas vidas a explorar o espaço, um território que sempre despertou curiosidade, fascínio e perguntas sobre quem somos e até onde podemos ir.

Mais do que heróis de ficção científica, astronautas são cientistas, engenheiros, pesquisadores e exploradores, preparados para enfrentar riscos extremos em nome do conhecimento.

6 de janeiro | Dia de Reis

 

Dia de Reis: tradição, memória e encerramento do ciclo natalino

O Dia de Reis, celebrado em 6 de janeiro, marca simbolicamente o fim do ciclo natalino no calendário cristão. A data relembra a visita dos Três Reis Magos (Gaspar, Melchior e Baltazar) ao menino Jesus, guiados pela Estrela de Belém.

Mais do que um episódio religioso, o Dia de Reis carrega séculos de tradição cultural, atravessando países, gerações e formas diferentes de celebrar.

4 de janeiro | Dia do Espaguete 🍝

No primeiro domingão do ano, nada como preparar aquele espaguete no capricho, não?

Nem toda data comemorativa nasce de um grande acontecimento histórico. Algumas existem apenas para lembrar que o cotidiano também importa. É o caso do Dia do Espaguete, celebrado em 4 de janeiro.

🌕 Wolf Moon: a Lua do Lobo e os chamados do coração

🗓️ 3 de janeiro de 2026

✍️ Por Mary Luz | Os Cadernos de Marisol

Começamos o ano sob a luz da Wolf Moon, a tradicional lua cheia de janeiro, que carrega consigo o simbolismo de força interior, medo, proteção e conexão ancestral.

7 coisas que pessoas introvertidas estão cansadas de ouvir

 

7 coisas que pessoas introvertidas estão cansadas de ouvir

No Dia Mundial do Introvertido, celebrado em 2 de janeiro, talvez o melhor presente seja simples: escutar — e parar de julgar.

1⁰ de janeiro | Dia da Fraternidade Universal 🌍

Porque a paz mundial começa no jeito como olhamos o outro

Enquanto o mundo estoura fogos, escreve metas e abre garrafas de espumante, a ONU nos lembra de algo mais profundo:

no dia 1º de janeiro, além do Réveillon, também se celebra o Dia da Fraternidade Universal — uma data simbólica para reafirmar que o ano só será novo se o coração também for.

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🕊️ Por que essa data foi criada?

A data foi instituída pela Organização das Nações Unidas com a proposta de:

• promover a paz entre os povos,

• reforçar o valor da cooperação entre diferentes culturas,

• e lembrar que o respeito mútuo é o ponto de partida para qualquer transformação social.

É como um lembrete silencioso:

🎆 Mais do que promessas de ano-novo, o mundo precisa de gestos de cuidado duradouros.

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🤲 Fraternidade universal: o que significa?

Fraternidade universal não é ilusão de mundo perfeito.

É o esforço real de enxergar humanidade onde a cultura, a religião, a língua ou a ideologia parecem nos separar.

É dizer:

• você é meu semelhante, mesmo sendo diferente.

• sua vida importa, mesmo que eu não a conheça.

• sua dor me atravessa, mesmo que eu não a entenda por completo.

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🌱 Um convite para o ano todo

Começar o ano falando de fraternidade não é coincidência — é escolha política, afetiva e espiritual.

✨ É sobre:

• como tratamos o próximo no trânsito, no trabalho, na internet.

• como ouvimos sem interromper.

• como abrimos espaço para quem continua tentando encontrar o seu lugar.

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💬 Frase para compartilhar:

“Paz não se impõe. Se constrói com tijolos de fraternidade.” 

Por que Kiribati e Samoa são os primeiros a celebrar o Ano-Novo? 🪩

 

Por que Kiribati e Samoa celebram o Ano-Novo primeiro?

Quando o mundo ainda está se despedindo do ano velho, alguns lugares já estão brindando ao novo ciclo. Entre eles estão Kiribati e Samoa — países que entram oficialmente no Ano-Novo antes de qualquer outro lugar habitado do planeta.

A explicação está em algo que muita gente já ouviu falar, mas nem sempre entende bem: a Linha Internacional de Data.

22 de dezembro | Dia Nacional do Sorvete 🍨

 

Enquanto eles sonham com neve, a gente derrete com sabor de flocos

Em pleno dezembro, enquanto os filmes gringos mostram neve, chocolate quente e cachecol, o Brasil está como? Suando dentro da roupa de festa, com ventilador no 3 e sonhando com uma casquinha de sorvete ou um gelinho no saquinho. Por isso, o Dia Nacional do Sorvete, comemorado em 22 de dezembro, é praticamente um alívio coletivo. E um lembrete doce de que afeto também pode vir gelado.

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🍧 Sorvetes que marcaram a infância

• Chambinho de pote – Não era bem sorvete, mas congelava e ficava perfeito.

• Gelinho no saquinho (sacolé, dindin, chup-chup) – Econômico, democrático e às vezes com gosto de Tang vencido.

• Chicabon – A sensação de estar com um picolé de adulto.

• Frutilly – Morango artificial + nostalgia real.

• Sorvete de flocos de pote retangular – A sobremesa de domingo com cara de “quem lavar a louça primeiro, pega mais”.

• Cascão da padaria – Aquele de massa meio molenga e sabor duvidoso, mas com calda de chocolate escorrendo e preço acessível.

• Tutti-frutti e Napolitano – Polêmicos, mas presentes em toda festa com isopor.

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🧊 Sorvete também é memória

O som da colher batendo no pote duro.

A corrida pro freezer antes que derreta.

A briga porque alguém raspou toda a cobertura e deixou só baunilha.

E o clássico: “só vou pegar uma colherinha, tá?”

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🥵 Um respiro no meio do calor

Enquanto o mundo assiste à neve cair, a gente assiste ao sorvete escorrer.

E tá tudo bem.

Porque nosso Natal é feito de ventilador de chão, ceia com farofa e sobremesa com flocos — às vezes derretidos, mas sempre com gosto de casa.

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Com carinho, dos Cadernos de Marisol.

📌 E você? Qual era o sorvete que te fazia esquecer o calor por uns minutinhos mágicos?

16 de dezembro | Dia do Panetone

 

O pão que virou símbolo, briga, debate e, às vezes, porta-joia

Tem gente que ama. Tem gente que só aceita se for chocotone. E tem os que abrem, comem a parte de dentro e deixam a casca como se fosse souvenir. No dia 16 de dezembro, celebramos o panetone, essa mistura de pão doce, tradição italiana e lembrança de infância — que hoje já virou até assunto de pesquisa de mercado e motivo de treta no grupo da família.

15 de dezembro | Dia Nacional do Cupcake 🧁

 

Pequeno no tamanho, gigante na fofura (e no sabor!)

Coloridos, delicados e adoráveis, os cupcakes são mais do que simples bolinhos — são pedacinhos de carinho com cobertura generosa e vontade de festa. No Dia Nacional do Cupcake, celebrado em 15 de dezembro, a gente homenageia essa delícia que parece saída de um livro infantil, mas conquista adultos sem o menor esforço.

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🎀 Um docinho cheio de história

Apesar do visual moderno, o cupcake tem raízes antigas. Surgiu nos Estados Unidos, no século XIX, e ganhou esse nome porque era originalmente medido em "cups" (xícaras) e assado em pequenas forminhas.

Sua popularidade disparou nos anos 2000, quando passou a ser estrela de confeitarias, casamentos, aniversários e... filmes! Quem não se lembra da febre de Sex and the City e os cupcakes da Magnolia Bakery?

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🍰 Curiosidades confeiteiras

• O cupcake não é só um bolinho com cobertura. Ele pode ter recheio, crosta crocante, decoração temática ou até flores comestíveis!

• Em países como o Reino Unido, ele também é conhecido como "fairy cake" — bolinho de fada. E combina, não?

• O recorde de maior cupcake do mundo foi um bolinho de mais de 1.200 kg!

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🧁 Receita de Cupcake Simples

Ingredientes:

• 2 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de leite

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de chá de fermento

• Gotinhas de baunilha

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar e a manteiga.

2. Adicione o leite, a farinha e a baunilha. Misture bem.

3. Por último, coloque o fermento.

4. Distribua em forminhas e leve ao forno (180 °C) por 15–20 min.

5. Depois de frios, decore com chantilly, ganache ou glacê!

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💬 Como celebrar?

• Faça cupcakes em casa e personalize com cores, confeitos e amor.

• Presenteie alguém com um bolinho embalado com carinho.

• Compartilhe sua arte confeiteira com a hashtag #DiaDoCupcake.

• Experimente sabores diferentes: cupcake de cenoura com brigadeiro? De maracujá com chocolate branco?

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Com carinho, dos Cadernos de Marisol.

📌 Porque tem afeto que cabe na palma da mão — e vem com cobertura.

8 de Dezembro | Dia da Família (Brasil)

 

💌 Nos laços que a vida entrelaça, nasce o que chamamos de família.

Em muitas escolas brasileiras, o 8 de dezembro é celebrado como o Dia da Família, uma data marcada por apresentações dos alunos, cartinhas emocionadas e murais com fotos de quem cuida, protege e ama.

📅 A origem dessa comemoração está ligada ao calendário católico, que celebra no mesmo dia a Imaculada Conceição de Maria. Por isso, por muito tempo, a data esteve associada à ideia de família tradicional, com forte influência religiosa.

Mas com o tempo — e com as transformações da sociedade — o sentido de família também se ampliou. Hoje, as escolas mais sensíveis já entendem: nem toda criança vive com pai e mãe. Algumas são criadas por avós, tios, madrinhas, duas mães, dois pais, um cuidador, ou simplesmente por quem esteve ali de verdade, dia após dia, com amor e presença.

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📢 Família é quem fica. Quem cuida. Quem dá colo.

Mais do que um modelo idealizado, família é a rede que impede a queda — ou nos ajuda a levantar quando já estamos no chão. E é por isso que o 8 de dezembro deve ser um dia de acolhimento e reflexão, não de exclusão ou comparação.

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🎨 Sugestão de Atividade Escolar para a data:

💬 “Desenhe ou escreva sobre quem você considera sua família. Pode ser quem mora com você, quem te faz sorrir, quem te apoia… ou até um pet!”

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🌸 E se a sua família não parece com as dos comerciais de margarina, saiba: você não está sozinha. Muitas famílias são feitas de recomeços, cicatrizes e amor reinventado. E isso também é beleza.

❄️ Cold Moon – a Lua Fria que encerra o ano

❄️ Cold Moon – a Lua Fria que encerra o ano

🗓️ 4 de dezembro de 2025

Por Mary Luz | Os Cadernos de Marisol 

Quando o mundo desacelera e o céu se veste de noites longas, surge a Cold Moon, a última lua cheia do ano, também chamada de Lua Fria. Ela aparece em dezembro e carrega consigo a calma profunda de quem retorna ao abrigo após a tempestade.

30 de novembro | Dia do Mousse

 

Uma nuvem de sabor para fechar o mês com leveza

Cremoso, aerado e irresistível, o mousse é aquela sobremesa que agrada desde festas sofisticadas até almoços de domingo em família. No Dia do Mousse, celebrado em 30 de novembro, homenageamos essa delícia que parece ter vindo direto das nuvens para adoçar nossos dias.

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🍫 Onde nasceu o mousse?

A palavra mousse vem do francês e significa literalmente espuma — o que já entrega muito sobre a textura característica da sobremesa. Surgiu no século XVIII, na França, como uma criação sofisticada da confeitaria real. O mousse de chocolate foi o primeiro da história, feito com gemas batidas, chocolate derretido e claras em neve.

Ao longo dos séculos, o mousse se reinventou: ganhou versões com frutas, leite condensado, iogurte, café e até opções salgadas (sim, mousse de salmão é real!).

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🍓 Curiosidades docinhas

• No Brasil, o mousse ganhou um jeitinho especial com leite condensado e creme de leite, tornando-se sobremesa queridinha em datas comemorativas.

• O mousse pode ser servido gelado ou em temperatura ambiente, dependendo do tipo de preparo e do clima.

• Há quem diga que mousse é o “suflê que não vai ao forno” — e não é que faz sentido?

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🥄 Receitas simples para testar em casa

🍫 Mousse de Chocolate Clássico

– 200g de chocolate meio amargo

– 3 ovos (claras e gemas separadas)

– 1 colher de sopa de açúcar

– 1 pitada de sal

– 1 colher de sopa de manteiga

Derreta o chocolate com a manteiga, adicione as gemas e o açúcar, e por fim incorpore as claras em neve delicadamente. Leve à geladeira por 3 horas.

🍋 Mousse de Limão Prática

– 1 lata de leite condensado

– 1 lata de creme de leite

– Suco de 3 limões

Bata tudo no liquidificador, distribua em potinhos e leve à geladeira por 2h. Finalize com raspas de limão!

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✨ Como celebrar?

• Prepare um mousse diferente do habitual e compartilhe com alguém especial.

• Visite aquela doceria charmosa do bairro.

• Poste sua versão nas redes com a hashtag #DiaDoMousse.

• Brinque de “mestre cuca” e invente um novo sabor: mousse de maracujá com hortelã? Mousse de café com chocolate? Aqui vale tudo!

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Com carinho, dos Cadernos de Marisol.

📌 Porque tem dias em que a vida pede menos pressa e mais colheradas doces.

Mary Recomenda | Escritores nascidos em 17 de novembro

Se datas carregam simbolismos, o dia 17 de novembro é quase um portal secreto da literatura. Nele nasceram escritores de alma inquieta, inventores de mundos e cronistas do invisível. É por esse motivo que o Mary Recomenda de hoje tem um brilho todo especial. 

13 de novembro | Dia Mundial da Gentileza

O Dia Mundial da Gentileza, celebrado em 13 de novembro, tem como propósito inspirar as pessoas a praticarem gestos simples de bondade no dia a dia.

8 de novembro | Dia Internacional do Cappuccino ☕

História, Curiosidades e Receitas

Celebrado em 8 de novembro, o Dia Internacional do Cappuccino homenageia uma das bebidas mais queridas do planeta. Seja nas manhãs frias ou nas pausas merecidas do dia, o cappuccino é presença certa em cafeterias — e nos corações — ao redor do mundo.

💭 Você sabia? A bebida nasceu na Itália, mas sua fama ultrapassou fronteiras e virou paixão global, ganhando adaptações, misturas criativas e tradições locais por onde passa.

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☕ A Origem do Cappuccino

A história do cappuccino remonta ao século XVII, com o frade Marco d’Aviano, da ordem dos Capuchinhos. Conta-se que ele suavizou o café com leite quente para deixá-lo mais palatável, e a mistura lembrava a cor do hábito marrom-claro dos monges. Daí veio o nome cappuccino.

Com o tempo e o advento do café expresso, a receita foi se refinando até chegar à clássica proporção que conhecemos hoje:

• 1/3 de café expresso

• 1/3 de leite vaporizado

• 1/3 de espuma cremosa

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✨ Curiosidades Espumantes

• Na Itália, cappuccino só de manhã!
  Tomar a bebida após o almoço pode ser visto como estranho — os italianos acreditam que leite atrapalha a digestão.

• Não confunda com latte ou macchiato:
  O cappuccino tem mais espuma. O latte é mais suave e leitoso. Já o macchiato leva apenas um toque de leite.

• Pelo mundo afora:
  Há versões com chantilly, especiarias, chocolate, baunilha e até com um toque alcoólico. Criatividade e cappuccino combinam muito!

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🏡 Como Preparar o Cappuccino Perfeito em Casa

Quer trazer o sabor da cafeteria pro seu cantinho?

Veja como preparar uma versão especial:

☕ Ingredientes:

• 1 dose de café expresso (ou café bem forte)

• 100 ml de leite integral

• Chocolate em pó, canela ou raspas de chocolate (opcional)

🔥 Modo de preparo:

1. Aqueça o leite e bata com mixer ou espumador até criar uma espuma fofa.

2. Coloque o café na xícara.

3. Adicione o leite quente.

4. Finalize com a espuma por cima.

5. Polvilhe canela, cacau ou decore como quiser.

💡 Dica de ouro: para uma espuma perfeita, use leite integral e aqueça até cerca de 60 °C — quente, mas sem ferver!

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🌍 Celebrações pelo Mundo

Em vários países, o Dia do Cappuccino é celebrado com promoções em cafeterias, eventos temáticos e até campeonatos de latte art (sim, aquela arte linda feita com a espuma do leite!).

Aqui no Brasil, ainda é uma data pouco conhecida — mas perfeita para ser celebrada com uma pausa carinhosa. Nossa sugestão? Brinde com uma xícara caprichada: seja na sua cafeteria favorita, seja feita por você, com muito afeto.

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🌟 Conclusão

Mais do que uma bebida, o cappuccino é uma experiência sensorial. Ele une história, cultura, acolhimento e sabor. É convite à pausa, à presença. Uma forma líquida de dizer: você merece esse momento.

💬 Curiosidade final: estima-se que mais de 400 milhões de xícaras de cappuccino sejam consumidas por dia no mundo. É ou não é amor espumante?

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Com carinho, dos Cadernos de Marisol.

📌 E você? Prefere cappuccino tradicional ou com um toque criativo?

🌩️ Brontofobia: por que alguns cães têm medo de tempestades?

Você já percebeu seu cachorro tremendo, chorando ou tentando se esconder durante uma tempestade?

Muita gente acha que é “manha”, mas a verdade é que, para os nossos amigos de quatro patas, o som dos trovões e os clarões dos relâmpagos podem ser assustadores. 

Esse medo tem nome: brontofobia. E é mais comum do que se imagina.

3 de novembro | Dia da Instituição do Direito de Voto da Mulher

O Dia da Instituição do Direito de Voto da Mulher, celebrado em 3 de novembro, marca uma das maiores conquistas na luta pela igualdade de gênero no Brasil.