Pequeno no tamanho, gigante na fofura (e no sabor!)
Coloridos, delicados e adoráveis, os cupcakes são mais do que simples bolinhos — são pedacinhos de carinho com cobertura generosa e vontade de festa. No Dia Nacional do Cupcake, celebrado em 15 de dezembro, a gente homenageia essa delícia que parece saída de um livro infantil, mas conquista adultos sem o menor esforço.
🎀 Um docinho cheio de história
Apesar do visual moderno, o cupcake tem raízes antigas. Surgiu nos Estados Unidos, no século XIX, e ganhou esse nome porque era originalmente medido em "cups" (xícaras) e assado em pequenas forminhas.
Sua popularidade disparou nos anos 2000, quando passou a ser estrela de confeitarias, casamentos, aniversários e... filmes! Quem não se lembra da febre de Sex and the City e os cupcakes da Magnolia Bakery?
🍰 Curiosidades confeiteiras
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O cupcake não é só um bolinho com cobertura. Ele pode ter recheio, crosta crocante, decoração temática ou até flores comestíveis!
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Em países como o Reino Unido, ele também é conhecido como "fairy cake" — bolinho de fada. E combina, não?
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O recorde de maior cupcake do mundo foi um bolinho de mais de 1.200 kg!
🧁 Receita de Cupcake Simples
Ingredientes:
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2 ovos
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1 xícara de açúcar
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1/2 xícara de leite
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2 colheres de sopa de manteiga
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1 xícara de farinha de trigo
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1 colher de chá de fermento
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Gotinhas de baunilha
Modo de preparo:
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Bata os ovos com o açúcar e a manteiga.
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Adicione o leite, a farinha e a baunilha. Misture bem.
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Por último, coloque o fermento.
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Distribua em forminhas e leve ao forno (180 °C) por 15–20 min.
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Depois de frios, decore com chantilly, ganache ou glacê!
💬 Como celebrar?
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Faça cupcakes em casa e personalize com cores, confeitos e amor.
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Presenteie alguém com um bolinho embalado com carinho.
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Compartilhe sua arte confeiteira com a hashtag #DiaDoCupcake.
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Experimente sabores diferentes: cupcake de cenoura com brigadeiro? De maracujá com chocolate branco?








