"Um bolo de chocolate nunca é só um bolo. Às vezes, ele é abraço, consolo, comemoração, nostalgia e até protesto contra os dias amargos."
— Dos Cadernos de Marisol
No calendário das delícias, 27 de janeiro é reservado a uma das sobremesas mais queridas do mundo: o bolo de chocolate. Ninguém sabe ao certo quem escolheu a data, mas não é preciso muita explicação — basta lembrar do cheiro de bolo saindo do forno, da cobertura escorrendo generosa, e da felicidade quase infantil ao cortar a primeira fatia.
O Dia do Bolo de Chocolate pode até não ter origem oficial, mas é amplamente celebrado por amantes da confeitaria, influenciadores gastronômicos e, claro, por quem cultiva afetos à mesa. Afinal, poucas receitas conseguem emocionar como essa.
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| Piquenique no parque |
“Bora fazer um piquenique um dia desses?”, está aí um assunto sempre em alta entre meus amigos e eu, no entanto, o dia fica para agosto… a gosto de Deus, brincadeiras à parte.
É uma missão quase impossível reunir todos no mesmo dia porque quando estou de folga, minha melhor amiga tem compromissos; quando ela tem espaço livre, tenho plantão para fazer, minha irmã vai passar o fim de semana com o namorado, outro tem semana de prova ou algum imprevisto de última hora.
Ser adulto não é fácil. Não dá mais para se jogar no chão e abrir o berreiro de raiva por ter “licença poética”, resta-nos respirar fundo e engolir uns sapos bebendo água com gás, certas coisas não valem nosso réu primário.
