3 de fevereiro | Dia Nacional do Bolo de Cenoura 🍰 🥕

 

Há datas que parecem existir apenas para nos lembrar de que a felicidade pode ser simples, palpável e ter cor de fim de tarde. Hoje, 3 de fevereiro, celebra-se o Dia Nacional do Bolo de Cenoura. E enquanto as palavras do meu novo livro, Reencontro, bailam na minha cabeça pedindo forma, decidi que a minha pausa de escrita teria o aroma desse clássico.

27 de janeiro | Dia do Bolo de Chocolate 🍰 🍫

Porque algumas datas merecem ser comemoradas com garfo, memória e coração

"Um bolo de chocolate nunca é só um bolo. Às vezes, ele é abraço, consolo, comemoração, nostalgia e até protesto contra os dias amargos."
— Dos Cadernos de Marisol

No calendário das delícias, 27 de janeiro é reservado a uma das sobremesas mais queridas do mundo: o bolo de chocolate. Ninguém sabe ao certo quem escolheu a data, mas não é preciso muita explicação — basta lembrar do cheiro de bolo saindo do forno, da cobertura escorrendo generosa, e da felicidade quase infantil ao cortar a primeira fatia.

O Dia do Bolo de Chocolate pode até não ter origem oficial, mas é amplamente celebrado por amantes da confeitaria, influenciadores gastronômicos e, claro, por quem cultiva afetos à mesa. Afinal, poucas receitas conseguem emocionar como essa.

Como organizar um piquenique inesquecível

 

Piquenique no parque

“Bora fazer um piquenique um dia desses?”, está aí um assunto sempre em alta entre meus amigos e eu, no entanto, o dia fica para agosto… a gosto de Deus, brincadeiras à parte. 

É uma missão quase impossível reunir todos no mesmo dia porque quando estou de folga, minha melhor amiga tem compromissos; quando ela tem espaço livre, tenho plantão para fazer, minha irmã vai passar o fim de semana com o namorado, outro tem semana de prova ou algum imprevisto de última hora.

Ser adulto não é fácil. Não dá mais para se jogar no chão e abrir o berreiro de raiva por ter “licença poética”, resta-nos respirar fundo e engolir uns sapos bebendo água com gás, certas coisas não valem nosso réu primário.